إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نسلق الدجاج بالماء ونضع ورق الغار وراس بصل مقطع وزنجبيل مقطع، هيل ، ملح فلفل اسود وبرشه جوزه الطيب
- 2
نقطع البصل مكعبات
- 3
نضع البصل المقطع مع زيت الزيتون على النار حتى يتحمص ، مع التحريك المستمر نظيف السماق بكميه وفيرة ، اذا كان لون السماق فاتح ممكن اضافه قليل من صبغة الاغذيه الحمراء مع اضافة كوبين من ماء سلق الدجاج مع مكعب ماجي
- 4
نصفي الدجاج من الماء ونقوم بعمليه قلي الدجاج بزيت الذره
- 5
يضاف الدجاج الى البصل الجاهز ونضعه على النار لمدة دقيقتين الى ثلاث
- 6
نحضر صينيه الفرن ونضع ورق الالمنيوم وورقق الزبده ونقوم بعملية تشريب الخبز من الخليط البصل ونضع قطع الدجاج ثم نشرب الخبزه الثانيه ونضعها فوق الاولى مع اضافة كميه من البصل والدجاج وهكذا حتى تكتمل كمية الخبز المستعمل
- 7
نضعها في الفرن على درجة ٢٠٠ لمده عشرين دقيقة ثم نخرجه من الفرن ويقدم حسب الرغبه
- 8
يؤكل هنيئا والف صحة على اللي راح ياكل
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (15)