Do miski wsypujemy mąkę (dobrze jest ją przesiać), cukier, cukier waniliowy, wbijamy 2 jajka, wlewamy mleko z rozpuszczonymi w nim drożdżami i wlewamy rozpuszczone i przestudzone masło, wyrabiamy (kilka minut) na jednolite ciasto, odstawiamy do wyrośnięcia około 45minut. Ciasto dzielimy na około 9-12 części (ja zawsze dzielę na 9- są wtedy większe drożdżówki 😊).

Formujemy kulki i je rozpłaszczamy, układamy na blaszce wyłożonej papierem. odstawiamy na 20 minut do wyrośnięcia (w tym czasie nagrzewam piekarnik), po tym czasie w każdej drożdżowe na środku odciskam dno szklanki, żeby zrobiło się wgłębienie, smaruję kwaśną śmietaną i układam owoce i posypuje kruszonką. Pieczemy 25 minut w 180 °C grzanie góra dół (poziom drugi od dołu).

Kruszonka wszystkie składniki połączyć ze sobą - powstanie sypka masa. Rabarbar przed położeniem na drożdżowke podsmażyłam na maśle z dodatkiem cukru tak do miękkości. W środek każdej drożdżówki z nektarynką włożyłam dodatkowo kilka borówek amerykańskich.