معمول الطحين

Name: معمول الطحين
Cuisine: سعودية
Ingredients: 4 كوب طحين; 1 كوب سمنه; 0.25 كوب ماء مضاف إليه; 1ملعقه كبيره ماء زهر; 0.25 كوب سكر مطحون; 1 مغلف فانيليا; 1 مغلف بيكنج باودر; 1 ملعقه وسط هيل مطحون; رشه ملح; الحشوه،،،،; عجوه (تمر) تمر; حلقوم; صفار بيضه للدهن الوجه

أم وسام @hawra

معمول طحين

اقرأ المزيد...

معمول الطحين

معمول طحين

تم الحفظ

المكوّنات

4 كوبطحين
1 كوبسمنه
0.25 كوبماء مضاف إليه
1ملعقه كبيره ماء زهر
0.25 كوبسكر مطحون
1 مغلففانيليا
1 مغلفبيكنج باودر
1 ملعقه وسطهيل مطحون
رشهملح
الحشوه،،،،
عجوه (تمر) تمر
حلقوم
صفار بيضه للدهن الوجه

تم الحفظ

الخطوات

1

نضع الطحين ثم نضيف السمنه ونخلطهم مع بعض الى أن يمتزج الطحين مع السمنه ثم نضيف الماء وتعجن بعدها نضيف البكم باودر والفانيليا ورشه ملح ثم السكر والهيل ونستمر بالعجن الى أن تتماسك العجينه ونتركها ترتاح نصف ساعة
2

بعدها نحشيها بالتمر والحلقوم ونشكل المعمول بقوالب أو أشكال حسب الرغبه ونضعها في صينيه الفرن مدهونه ثم ندهن الوجه بالصفار البيض وندخلها الفرن حتى تستوي ونخرجها وصحتين وعافيه