نخذ الجزر ونبدأ بتنظيفه ونغسله ونبدأ بتقطيعه إلى قطع ونضعه في القدر ونضيف فوقه مقدار من الماء ونتركه على نار ليطبخ حتى ينشف من الماء عندما ينشف نضعه في صحن ونبدأ بهرسه

نبدأ بتحضير الشيره نخذ كوبين من السكر مع إضافة كوب ماء مع ماء ورد مع إضافة ملعقة صغيرة من عصير الليمون ونضعه جميع المواد في قدر على نار ليطبخ

نخذ القدر ونضعه على نار نضيف فوقه قليل من زيت الزيتون مع إضافة قطعت الزبده ونضيف فوقه الجزر المهروس ونبدأ بطهيه على نار متوسطة مع إضافة رشت قليل من ملح ونقلبه باستمرار حتى لا يحترق وبعد نضيف فوقه الهيل مطحون مع تقليب المستمر حتى يحمرلونه وانخفض النار

ثم نضيف الشيره مع الخلط المستمر حتى تبدأ الحلوة الجزر تثخن ونرفعه من نار ونضعه في صحن

الف عافيه حبايب قلبي 😄👌