إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اولا نغسل البسباس من التراب. تقدري تشتري كيلو بسباس وراح يعطيكي كمية كبيرة وسعرها جدا رخيص
- 2
ثم نحطعا بقدر تنتقع طول الليل
- 3
احط عليها غطاء صغير عشان يضغط ع البسباس وعشان اضمن ان كله انتقع كويس
- 4
في اليوم الثاني اغليه ع النار. بدون ملح طبعا. ياخذ غلوة شي 5- 10 دقايق فقط. راح يلين ويصير كذا
- 5
الان اصفيه من الماء واشيل روؤس البسباس والبذر الي داخل عن طريق غسله بماء من الحنفية
- 6
احطه بالخلاط مع ماء نظيف واخلط. فيكي تضيفي الماء تدريجيا الى ان يصير مثل قوام الكاتشب
- 7
اصفيه بالمصفايه
- 8
وهذي القشور كلها الي طلعت. ارجم القشور للزبالة.
- 9
وخلاص هذا هو البساس وقوامة زي الكاتشب او الصلصة
- 10
انا اعمل منه كميه كبيرة واحتفظ فية ببرطمان زجاجي بالثلاجة واستعمله تقريبا باكثر اكلاتي لانه بديل عن الصلصة بس طعمه احلى
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ye/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/910928
التعليقات (26)