Campur semua bahan. Aduk sampai kalis dan bisa gulung.

Ambil seukuran kelereng. Lalu di gulung dan masukan dalam minyak dingin.

Goreng dengan api sedang sampai matang.

NB : (boleh di aduk hanya untuk pisahkan telur gabus yang lengket), Tunggu sampai mengembang dan cukup kokoh baru di balik. (Biar tidak hancur). Harus pakai minyak dingin. Jadi sehabis di goreng harus dinginkan minyak dahulu baru masukan telur gabus yang baru. (Kalau pakai minyak panas atau 1/2 dingin telur gabusnya akan hancur dan pecah saat di goreng)