Kettéválasztjuk a tojást, felverjük a fehérjét aztán a sárgáját amibe 6 evőkanál cukrot teszünk. Majd először a fehérjét aztán a sütőporos lisztet hozzákeverem. Kivajazott vagy kizsírozott sütőformába beleöntöm és 180 C fokon kb. 25-30 percig sütöm.

Elkészítem a pudingot. 2,5 dl tejhez hozzáadok 3-4 evőkanál cukrot. Azt felteszem forrni, közbe 1 dl tejet simára keverem a 2 csomag vaníliás pudinggal. Ha kész, hozzáadom a 2 evőkanál margarint vagy vajat. Összekeverem és hagyom hűlni.

A tejszínt felverem a cukorral, hozzákeverem a mascarpone-t és a kihűlt vanilia pudingot. Összenyomkodom villával a kiolvadt gyümölcsöt, majd azt is hozzákeverem a krémhez.

Amikor kihűlt a piskóta kettévágjuk vagy háromban. (Én kettévágtam) megtöltjük a krémmel, ráteszem a másik felét a piskótának arra is rakok bőven krémet, elkenem.

Végül a díszítés. A csokiöntethez 10 evőkanál vizet és 3 evőkanál cukrot felteszem forrni, majd hozzáadok 2 evőkanál kakaóport. Megvárom míg kihűl és mehet is a tortára. A legvégén pedig a megmosott gyümölcsökkel díszítjük a tortát. Akár egészbe is mehet rá.