يغسل الارز وينقع بماء دافي نصف ساعة ويشوح البصل حتى يصيرولونه ذهبي، يرفع البصل من الزيت ويترك جانبا

يضاف الارز الى الزيت ويقلب حوالي ثلاث دقائق يضاف البهارت وقرنفل والهيل والقرن البسباس

ويقلب ويضاف الماجي والماء يترك على نار خفيف حتى يستوي

يقلي البطاطس بزيت ويصفى

بعد ان ينضج الارز يصب بصحن ويزين بالبصل والبطاطس ويقدم مع السحاوق

مكونات السحاوق جبن ابيض بسباس ثوم كزبرة خضراء يهرس الجبن مع الكزبره والبسباس والثوم ويضاف ماء يكون قوامه متوسط

ويقدم بالهنا ئ و العافية عليكم حبيباتي وعيدكم مبارك ينعاد عليكم بالصحة والعافية 🌼🌼🌼