الزربيان اللذيذ 😋👍

Name: الزربيان اللذيذ 😋👍
Cuisine: سعودية
Ingredients: 3 اكواب رز بسمتي اذا توفر عندك بسمتي; دجاج مقطعه الى 8 قطع; 1 بصل; 3 بطاطا; 6 فصوص ثوم; 2 اعواد قرفه; 4 حبات قرنفل (مسمار); 5 حبات هيل; 0.25 ملعقه كركم; 0.25 ملعقه زعفران; 0.5 ملعقه فلفل اسود; 0.5 ملعقه صغيره كمون; 1 مرقه الدجاج; ملح

الوردة البيضاء @cook_5273034

السعوديه ،،الرياض

الزربيان اللذيذ 😋👍

الوردة البيضاء @cook_5273034

تم الحفظ

المكوّنات

3 اكوابرز بسمتي اذا توفر عندك بسمتي
دجاج مقطعه الى 8 قطع
1بصل
3 بطاطا
6 فصوصثوم
2 اعوادقرفه
4 حباتقرنفل (مسمار)
5 حباتهيل
0.25 ملعقه كركم
0.25 ملعقهزعفران
0.5 ملعقهفلفل اسود
0.5 ملعقه صغيرهكمون
1مرقه الدجاج
ملح

تم الحفظ

الخطوات

1

نأتي بقدر الظغاط ونضع الدجاج والزبادي ونفرم البصل والثوم ونضعهم ونضع القرنفل والهيل ومرقه الدجاج و فلفل الاسود و الملح و الكمون ونقطع البطاط الى دوائر ونضعهم ونحركهم لمده ٥ دقائق ومن ثم نضغطهم لمده ٦ دقائق
2

نضع الرز في قدر ونضع الزيت ونحركه ونضع له الماء حتى يغمره من ثم نتركه حتى ينضج.. ومن ثم نسكب الرز فوق الدجاج نضع الكركم فوق الرز والزعفران.... ندخن الرز على حسب الرغبه......... والف عافيه على قلوبكم💕😋