Sayur toge/kuah untuk lontong mie(surabaya)

Name: Sayur toge/kuah untuk lontong mie(surabaya)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg toge panjang/cambah panjang cuci bersih; Secukupnya daun bawang/bawang pre diiris iris; Secukupnya daun seledri diiris; Secukupnya bawang merah goreng; Secukupnya kecap manis; Garam; Penyedap rasa; Secukupnya gula putih; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 butir merica

Sri Purwanti Aryanto @cook_15522486

Surabaya

Sebenarnya mau bikin dgn pelengkapnya seperti lontong,petis,tahu goreng & mie kuning tp berhubung si kecilnya ga bs ditinggal jd lah bikin kuahnya aja#antiribet

Lebih banyak

Sayur toge/kuah untuk lontong mie(surabaya)

Sri Purwanti Aryanto @cook_15522486

Surabaya

Sebenarnya mau bikin dgn pelengkapnya seperti lontong,petis,tahu goreng & mie kuning tp berhubung si kecilnya ga bs ditinggal jd lah bikin kuahnya aja#antiribet

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgtoge panjang/cambah panjang cuci bersih
Secukupnyadaun bawang/bawang pre diiris iris
Secukupnyadaun seledri diiris
Secukupnyabawang merah goreng
Secukupnyakecap manis
Garam
Penyedap rasa
Secukupnyagula putih
Bumbu halus
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
2 butirmerica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Gongso/tumis bumbu halus & bawang pre/daun bawang hingga harum & matang
2

Masak air hingga mendidih lalu masukkan bumbu halus yg sdh digongso,masak hingga mendidih & matang,beri kecap,penyedap rasa & gula secukupnya lalu koreksi rasa
3

Setelah kuah matang masukkan toge & irisan seledri tunggu smpk mendidih lalu matikan api beri taburan bawang merah goreng & sajikan