مكونات الحشوة بعد التقطيع نسيت اصور الفلفله😂

بعد عجنها نضعها في الثلاجه كم ساعة حتى المكونات تتشبع ب البهارات

وبعدها نعجن مكونات العجينه ونتركها في مكان دافئ لمده ساعة حتى تتخمر جيداا

وبعدها نشكل العجينه الى كرات متوسطه الحجم ونفردها دائرة ونضع فوقها الحشوه ونعمل طبقه ثانيه من العجين فوق الحشو ونغلقها جيداً

ونتركها تتخمر مرة ثانيه وبعد ماتتخمر ندهن وجهها ب البيض ونضع عليها حبه بركه او سمسم حسب الرغبه

وندخلها الى فرن ساخن حتى تتحمر جيداً

وتقطع الى نصفين وتقدم.والفف عافيه 👍👍