Masło roztopić, przestudzić. Do wystudzonego masła, może być lekko ciepłe dodać żółtka, cukier, mąkę przesianą z proszkiem i ekstrakt z wanilii. Wymieszać ręcznie, odjąć garstkę ciasta na kruszonkę. Owinąć ją we folię i umieścić w zamrażarce.
Pozostałe ciasto wyłożyć na dnie formy do pieczenia 25/25, nakłuć widelcem i włożyć do nagrzanego do 170* piekarnika. Piec 20 minut.

W między czasie gdy ciasto się piecze, obieramy truskawki ze szypułek.
Wsypujemy do nich proszek budyniowy i cukier. Mieszamy. I zabieramy się za zrobienie bezy.

Białka miksujemy na najwyższych obrotach, pod koniec dosypujemy stopniowo cukier.

Na podpieczone ciasto (może być wyjęte prosto z pieca) wykładamy truskawki, na nie bezę i starte zamrożone ciasto.

Pieczemy 40 minut w 160*

Smacznego.