Lisztmentes mandulás csokoládé torta
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A sütőt előmelegítem 185 C fokra.
- 2
A tojásokat kettéválasztom.
- 3
A sárgáját habosra keverem a cukorral.
- 4
Az étcsokoládét vízgőz felett megolvasztom, majd a vajjal hozzákeverem a tojás sárgájához.
- 5
A fehérjéből kemény habot verek, majd kisebb adagokban óvatosan hozzákeverem a csokoládés keverékemhez. Végül a szódabikarbónát is hozzákeverem.
- 6
20 cm-es tortaformát kikenek kókusz zsírral és beleöntöm a keveréket, majd mehet is a sütőbe 30 percre. Tűpróbával ellenőrizöm.
- 7
Hagyom teljesen kihűlni ha elkészült. (Kicsit össze fog esni.) Majd 3 részre vágom.
- 8
A krémhez a tejszínt felmelegítem, megolvasztom benne a csokit. Hagyom hűlni, majd hozzáadom a zselatinport és kemény habbá verem.
- 9
Az öntet hozzávalóit összeforralom.
- 10
A torta összeállítása. Az alsó lapot 2 ek lekvárral megkenem. A másodikra a krémet teszem. Az utolsó lapra 1 ek lekvár megy, és a csoki öntet.
- 11
A tetejére apróra vágott mandula kerül.
- 12
2 óra alatt megdermed.
- 13
A mandulát akár dióval vagy akár mogyoróval is lehet helyettesíteni. 🙂 Ugyanígy akár laktózmentes vajat és cukormentes csokoládét, lekvárt vagy mézet is használhatunk.
- 14
Jó étvágyat. 😊😊😊
Cooksnapek
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek