كعك العيد على السخن
مطبخ رانيا @cook_16567183
تعلمت الدقة في اخذ الكميات بالميزان لتعطى نتيجة ووصفة ناجحة
كعك العيد على السخن
تعلمت الدقة في اخذ الكميات بالميزان لتعطى نتيجة ووصفة ناجحة
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اولا نضع الخميرة على الماء الدافئ على السكر ونتركه جانبا حتى تتخمر الخميرة
- 2
نضع الدقيق المنخول وعليه ذرة الملح والمحلب ونقلب كويس ثم نضع السمسم في حفرة في المنتصف ثم نضع عليه السمن المقدوح بالتدريج ونقلب بملعقة خشب ثم نبس العجين بايدينا بعد ما تبرد جيداً الخطوة دى مهمة جداً
- 3
بعد البس جيداً ننزل بالخميرة بعد تخمرها ونبدأ في لم العجين لم وليس عجن خلى بالك من الملحوظة دى وبعدين تضيف اللبن الدافئ ونكمل لم العجين ونتركه يخمر 2/1ساعة او يرتاح وبعدين نشكل بالبصامة او المنقاش
- 4
لمشاهدة الطريقة من هذا الفيديو https://youtu.be/Ok1dWi5QX1s
الكوكسناب
بحب المطبخ وتجربة كل ما هو جديد من حلو وحادق ومعجنات ومقبلات والله ولى التوفيق وده رابط القناة https://m.youtube.com/channel/UCOrxHiKFhzLaJrlcZcE2VsA
اقرأ المزيد... Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/eg/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/9195631
التعليقات