نحمس البصل بالمقلاه حتى يتحمر وبعدين نغسل الكبدة

ونحطه في المقلاه ونحمسه مع البصل ونحط البهارات على نار هادئه حتى ينضج وثم نحط الكزبره ويؤكل مع الخيز او البراتا طعمها خيالي مع كوب شاي اومشروب بارد وبالعافيه