يتم تنظيف الدجاج جيداً وتركها في ماء متوسط الحرارة ثم تتبيل الدجاج طريقة التتبيل على حسب الرغبه لكن طريقتي انا (وضع الثوم وفلفل الرومي وفلفل حار و والكزبره وقليل من الدقيق والملح في الخلاط حتى يصبح الخليط مختلط وثقيل) بعد الانتهاء من التخليط

نضيف عليها الطماطم المعلبه وطماطم الطازجه والدجاج ونقلبها جيداً. نضع الدجاج بعد التتبيل في الفريزره

نحضر الخضار نقطع بصل واحد الى قطع صغيرة نضع الزيت ونضع البصل الى ان تتحمر ونضع قليل من طماطم معلبه ونضع عليها الخضار الى ان تستوي نص استواء نضعها في الصينينه ونضع عليها الدجاج المتبل ورشة بقدونس وزيت بعد نص ساعة بالعافيه😉😍