Kue Cucur Pandan
Jajan pasar satu ini termasuk favorit makanya harus bisa bikin sendiri biar gampang kalau pingin makan banyak wkwkwkk. Akhirnya kuputuskan mencoba resep mbak @kummelissa yg nangkring di IG hehehe. Hasilnya suka, sudah cukup mengobati rasa ingin makan kue cucur yg banyak hehe. Apalagi partner serumah juga suka.
Kue Cucur Pandan
Jajan pasar satu ini termasuk favorit makanya harus bisa bikin sendiri biar gampang kalau pingin makan banyak wkwkwkk. Akhirnya kuputuskan mencoba resep mbak @kummelissa yg nangkring di IG hehehe. Hasilnya suka, sudah cukup mengobati rasa ingin makan kue cucur yg banyak hehe. Apalagi partner serumah juga suka.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Gula dan air direbus dengan daun pandan sampai mendidih. Biarkan uap panasnya hilang atau hangat.
- 2
Campur tepung beras, terigu dan garam dalam wadah. Lalu tuang air rebusan gula tadi. Tambahkan pewarna dan perasa pandan sesuai selera.
- 3
Panaskan minyak, lalu goreng satu2. Cara gorengnya pakai minyak 100 gram dulu (jangan banyak minyak). Setelah bagian pinggir muncul serat2nya lalu siram2 bagian tengah dgn minyam panas.
- 4
Tips : misal pakai pewarna alami dari daun suji maka 250 ml air+daun suji+daun pandan diblender, saring baru setelah itu direbus dgn gulanya. Kira2 satu resep ini jadi sekitar 15 biji kue cucur.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar