اولا نشوح البصل بمقلاية الى ان يصير لونه اصفر غامق

نقطع الطماط والبسباس صغار

نضيفهم فوق البصل مع شوية ملح

نكسر البيض لصحن عميق ونرش عليهم شوي فلفل

نخلط البيض شوي مو مرة عشان لما ينضج تظهر شغف بيضاء يكون شكلها مشهي. ونضيفه ع الطماط نخليه شوي ونقلب وبس

يمي يمي