Masukkan telur, garam, penyedap rasa, lada bubuk ke dalam wadah. Kocok hingga berbusa.

Panaskan minyak (minyak dalam kondisi panas supaya saat telur dimasukkan ke minyak cepat matang karna harus cepat digulung juga).

Masukkan sedikit kocokan telur ke dalam wajan/penggorengan (kalau saya 3 telur untuk 6 tusuk), kemudian gulung telur dengan tusuk sate.

Lakukan hingga kocokan telur habis. Note: supaya tusuk sate nempel pada telur dan mudah saat penggulungan, ketika mencelupkan tusuk ke dalam minyak langsung seperempat tusuk kelilit ke telur

Sajikan dengan saus sambal dan bon cabe 👍