Lontong Balap

Name: Lontong Balap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: secukupnya Lontong; Tauge; Secukupnya garam, gula, masako; Kaldu air, atau air biasa; Bumbu halus :; 4 bawang merah; 5 siung bawang putih; Garam; Merica bubuk; Bumbu Petis :; 2 siung bawang putih; 5 cabe rawit (sesuai selera); 4 sdm petis

Anindya's Kitchen @Anindyakitchen

Gresik

Memanfaatkan ketupat dirumah dg membuat lontong balap ☺

Lebih banyak

Lontong Balap

Anindya's Kitchen @Anindyakitchen

Gresik

Memanfaatkan ketupat dirumah dg membuat lontong balap ☺

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

secukupnyaLontong
Tauge
Secukupnyagaram, gula, masako
Kaldu air, atau air biasa
Bumbu halus :
4bawang merah
5 siungbawang putih
Garam
Merica bubuk
Bumbu Petis :
2 siungbawang putih
5cabe rawit (sesuai selera)
4 sdmpetis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Uleg bumbu halus, setelah halus tumis hingga harum
2

Rebus air ke dalam panci, sebelum mendidih masukkan bumbu halus yg sudah di tumis tadi.
3

Tambahkan garam, gula, masako
4

Cicipi rasa
5

Masukkan tauge sebentar saja jgn lama-lama takutnya nanti taugenya kematangan.
6

Iris lontong/kupat di piring, iris tahu juga kecil-kecil
7

Tambahkan kuah tauge tadi, kasih kecap sedikit. Terus beri sambal petis
8

Lontong balap / Ketupat Balap siap dihidangkan ☺ Lebih nikmat lagi tambahkan bawang goreng ☺