كسكسي بصوص بيضاء
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نغسل الكسكي تاعي نصفيه ونحطو يقطر في كسكاس
- 2
من جيه نقي الخضرة تاعي نغسلها
- 3
نقي دجاج تاعي ونغسلو مليييييح بالخل والملح ونخليه شوي واحد خمس دقائق في الملح والخل
- 4
ندير ملعقة من لابال في الكوكوط تاعي نرحي حبة بصلة ندير عليها فلفل اسود ونحط دجاج تاعي نملحو ونقليه في ديك البصلة مليييييح
- 5
انا نهرس الثوم مع راس الحانوت ونزيدلو شوية قيمة كاس ماء على دجاج تاعي نحط لبطاطا جريوات (كوسا) الحنص تاعي نزيد شوي راس حاموت فلفل اسود زنجبيل
- 6
ونخليهم يتقلو في هديك لاصوص الثقيلة واحد ربع الساعة على نار هادية واذا كان لماء تاعي قليل نزيد شوية برك ماء المهم دجاج والخضرة يقلاو مليييح مليح في هديك لاصوص ثقيلة وكي نمرق نمرق بجيه ونضيف ملعقة قهوة موتارد (خردل) للمرقة تاعي ونسكر لاكوكوط ونخليها طيب
- 7
نفرغ الكسكس تاعي بعدما يكون نشف من الماء ندير عليه شوية زيت نحلو بيها مليح مليح ونحطو يفور الفورة الاولى
- 8
بتدما يطلع ويفور لفورة الاولى نحبطو نفرغو في قصعة ولا جفنة ونبخو بالماء شوي نبخو حتان (حتى) يتشرب مليح ونخليه واحد العشر دقائق الى ربع ساعة وهو يشرب اذا شرب مليح وشفتو بلي ناقص نزيد نبخو يشوي ماء ونخليه يرتاج نملحو بالملح وبعدما يرتاح نرجعو يفور الفورة الاخيرة
- 9
بعدما يفور نحبطو نديرلو لابال ولا اي نوع زبدة انت نحب لابال نسمغو بيها ونحطو في صحن تاع بربوشة ندير الحمص في الوسط والخضر تاعي متخالفين وبالصحة والعافية
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (3)