الخطوات
- 1
نخلط الفرينة (طحين) مع الخميرة والسكر ثم نضيف الملح و نخلط، ثم نجمع الخليط بالحليب حتى نتحصل على عجينة طرية، ثم نضيف المارغرين و نخلط جيداً، ثم ندلكها حوالي دقيقتين ونغطيها بكيس بلاستيكي ونتركها ترتاح
- 2
لتحضير الحشو نقلي البصل مقطع في قليل من الزيت ثم نضيف الطماطم المبشورة و الفلفل الاسود و الملح و نتركهم يتجمروا جيداً، و في الاخير نضيف المعدنوس (بقدونس) و البيض مخلط و نتركه حتى يطيب (يستوي) ثم نطفئ النار
- 3
نقسم العجينة الى جزئين لكن جزء أكبر من الاخر، ثم نفتح الجزء الاكبر و نضعه في مقلاة مدهونة بالزبدة و نسويها جيداً ثم ننزع الاطراف الزائدة، ثم نضع الحشو و قطع الجبن
- 4
نفتح الجزء الاصغر من العجينة ثم نغطي بها الحشو و نغلق الاطراف جيداً، ثم نضعها فوق نار هادئة و بعد ما تحمر من الاسفل نقلبها و نتركها حتى تحمر الجهة الاخرى
- 5
حمارت ليا شوي للاسف 😓
- 6
ونقسمها تجي خفيفة رووووووعة. وصحة وعافية حبيباتي 😍😘😘😘
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها

















التعليقات (7)