سلته يمنيه😋😋

Name: سلته يمنيه😋😋
Cuisine: سعودية
Ingredients: 100 غرام من لحم مفروم; 1 بصل; 2 طماطم; 4 فصوص ثوم; ملح حسب الرغبه; 0.5 ملعقه صغيره كمون; 1 مرقه الدجاج; 0.5 ملعقه صغيره فلفل اسود; 3 ملاعق طعام صلصه; حلبه; 2 اكواب مرق لحم الدجاج

الوردة البيضاء @cook_5273034

السعوديه ،،الرياض

سلته يمنيه😋😋

الوردة البيضاء @cook_5273034

تم الحفظ

المكوّنات

100 غراممن لحم مفروم
1بصل
2طماطم
4 فصوصثوم
ملح حسب الرغبه
0.5 ملعقه صغيرهكمون
1مرقه الدجاج
0.5 ملعقه صغيرهفلفل اسود
3 ملاعق طعامصلصه
حلبه
2 اكوابمرق لحم الدجاج

تم الحفظ

الخطوات

1

نقطع البصل ونضعها في قدر ثم نظيف زيت ونحركهم و ثم نظيف الصلصه و طماطم بهارت و كمون الملح والفلفل الاسود ثم نضعها تنضج ثم نظيف الحم المفروم ثم مرق لحم او الدجاج نضعه تنضج ثم نضع الحلبه عندما تقدم
2

طريقة عمل الحلبه نحضر وعاء ونضع فيه قليل من الماء ونصب ملعقه حلبه مطحونه ونتركها قليلا نقوم بتصفية الماء و نخلط الحلبه حتى تبيض وتتكاثر ونضيف لها قليل من الملح والكبزره الخضراء المعصوره