نخلط جميع المواد الجافه مع بعض ونعمل حفرة نسكب السمن بالوسط ونفركها مع المراد الجافه ثم نضيف الماء براحه ليحن نشكل عجينه ناعمه ملساء نغلفها بكيس نايلون ونغطيها بمكان دافى حتى تتخمر وتضاعف حجمه

بعد ماتتخمر نكورها الى كرات ونشكلها حسب الرغبه ونمسح وجه بصفار البيض ونرش فوقه سمسم ابيض او حبه سوداء حسب الرغبه ونضعها في صينيه الفرن متباعده عن بعض قليلا. لان تتضاعف حجمه في الفرن

الفرن محميه مسبقاً بدرجه حرارة ١٨٠ ونضعها فيها لحين تستوي وتتحمر من فوك والتحت

الف عافيه حبيبي💋💋💋💋