تبسي الكفتة التركي 😋😋

Name: تبسي الكفتة التركي 😋😋
Cuisine: عراقية
Ingredients: 0.5 كيلو لحم دهين; 2 حبات طماطة; 2 باذنجان وسط ونفس الحجم; 1 فلفل اخضر; 2 بطاطا وسط; 1 حبة شجر (كوسا); رشة طحين; بصلة متوسطة; رشة فلفل اسود وكزبرة; رشة ملح; 1 ملعقة اكل معجون طماطة; 1 ملعقة اكل دبس الرمان; رشة ملح; رشة سكر; 2 سن ثوم مبروش; 2 ملعقة اكل كتشاب; 0.5 ليمونه معصوره; ماءحسب الرغبة لتخيف الصلصة

Albayati Doaa @cook_7909412

Istanbul

طعم لايقاوم ويفيد للعزومات

اقرأ المزيد...

تبسي الكفتة التركي 😋😋

Albayati Doaa @cook_7909412

Istanbul

طعم لايقاوم ويفيد للعزومات

تم الحفظ

المكوّنات

0.5 كيلولحم دهين
2 حباتطماطة
2باذنجان وسط ونفس الحجم
1فلفل اخضر
2بطاطا وسط
1 حبةشجر (كوسا)
للكفتة
رشةطحين
بصلة متوسطة
رشةفلفل اسود وكزبرة
رشةملح
للصلصة
1 ملعقة اكلمعجون طماطة
1 ملعقة اكلدبس الرمان
رشةملح
رشةسكر
2 سنثوم مبروش
2 ملعقة اكلكتشاب
0.5ليمونه معصوره
ماءحسب الرغبة لتخيف الصلصة

تم الحفظ

الخطوات

1

اقطع الخضروات دوائرواقلي البطاطا والبتنجان والشجر نصف قلي
2

اعمل الكفتة على شكل اقراص بخلط اللحم والطحين والبهارات والبصل (ابرش البصل) والملح ونعملها على شكل اقراص نفس حجم اقراص الخضروات
3

نصف الخضروات والكفتة في التبسي مثل الصور ة
4

بعدها نحضر الصلصة بخلط جميع مكونات الصلصة ونصبها فوق التبسي وندخلها للفرن ونشغل من تحت فقط الى ان تنشف الصلصة وبعدها نشغل من فوق للتحمير فقط
5

اتمنى تجربون الوصفة وتعجبكم...الف عافية 😘عذروني ملحقت اصور الهطوات لاني كنت مشغولة جداً