Cuci dan tiriskan bawang daun. Setelah ditiriskan dipotong atau diiris halus.

Masukan irisan daun bawang ke dalam wadah/mangkuk. Campurkan dengan 5 sdm tepung kanji, 2 sdm terigu, dan sejumput garam. Setelah tercampur/diaduk rata, tuangkan sedikit-sedikit air panas sambil terus diaduk rata.

Panaskan minyak utk menggoreng, kemudian goreng cireng dlm api sedang. Sajikan cireng panas2. Lebih enak jika disantap dengan bumbu kacang.