تعملي البصل مقطعة مكعبات بعد ما تكوني نقتيها وغسلتيها وتقطعيها وحطيها في المقلة فيها الزيت ذبليها مليح ثم زيدي الفلفل مقطع مكعبات ديري الملح والفلفل وخليها طيب وفي اخير زيدي الطماطم والثوم والطماطم المصبرة و خليها حتى الطيب ونبعد ديري البيض وشهية طيبة.