نضع طاسه علي النار ونضع ملعقه زيت وتترك حتي تسخن ونضع صدور الدجاج ونضع عليها قليل من الفلفل الاسود والملح وتاخد صدمه من جميع الجيهات ونضعها في بيركس ونضع قطع الزبده علي الدجاج وتدخل الفرن قليل

اما صوص المشروم نضع في طاسه قليل من الزيت والزبده ونضع البصل ونضع الثوم ويقلب قليل ونضع المشروم مع ملعقه الدقيق ويقلب قليل ونضع الكريمه ونضع الملح والفلفل الابيض ويقلب ويقدم علي الدجاج

نضع في الطبق بطاطس بوريه ونضع الدجاج ونضع الصوص عليه واي نوع خضار سوتيه مع هذا الطبق والف هنا