खीरा छील कर बड़े टुकड़ो में काट ले। पुदीने के पत्ते धो ले।

अब मिक्सर में खीरा व पुदीना डाल कर पीस ले और छलनी से छान लें।

तैयार जूस में चीनी काला नमक व नींबू का रस मिलाये आइसक्यूब डाल कर मिक्स करे ।

कुकुंम्बर कूलर को गिलास में डाल कर सर्व करे।