إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
هذا هو شيش برك جاهز انا بتركيا بتلاقو بأي محل
- 2
بنسلق الشيش برك بوضعه في طنجره وماء تقريبا ٥ دقائق بعد ان يغلي الماء.نطفى الغاز ونصفيه ونتركه على جنب
- 3
نقوم بوضع مقلاة وسمنه والبصل المفروم على الغاز واللحمة بعد غسلها جيداً ونهوسها الى ان تستوي نطفى الغاز ونتركها على جنب
- 4
نقوم بوضع العيران.اللبن.. في طنجره اخرى ووضع الطحين والملح والماجي على البارد وتحريكه الى ان يذوب الطحين.نضعه على النار ونستمر بتحريك دون تركه ابدا الى ان يتم الغليان نخفض النار وننزل بقلبه الشيش برك واللحمه ونتركه ٥ دقائق
- 5
نقوم بسكب الطبخه في صحن التقديم ونجهز صنع النعناع كالتالي::نضع السمنه على الغاز في مقلاة والنعناع والثوم نهوسه جيدآ /والماجي اذا رغبتي/ ونسكبه فوق الطبخه ويقدم والف عافيه /اذا كان النعناع يابس نضعه عند اطفاء الغاز ونتركه ليذبل بلسمنه وننزله فوق الطبخه/
- 6
صحة وعافية..
- 7
ملاحظة❤🍂عجينه الشيش برك تصنع بالبيت... مثل اي عجينه /طحين/ماء للعجن/ملح/ القليل من الزيت.نعجنه ونقوم بفردها نقطعها بكوب الشاي دوائر نضع في داخلها لحمة مفرومة مهوسه بلقليل من السمنة ونلصق الاطراف جيداً تصبح نصف دائرة.نوصل الاطراف ببعض تصبح على هذا الشكل❤❤الصورة من النت لتوضيح الشكل❤❤
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)