مين تريح اجبديها حليها مستطيل ديري فيها الخليط تاع المايزينة مع الزيت تكوني خلطتيهم مع بعض مليح حتى يولي بوماد.وديريها في العجينة.لازم تمسحيها مليح في جميع العجينة من بعد روليها وقسميها على زوج.وحلي الاولة مستطيل حسب السنيوة.فرغي فيها الصوص تاعك ديري الزيتون والفرماج (الجبنة) وزيدي حلى الثانية وديريها فوقها.وقطعيها ودهنيها بحبة بيض مخلطة مع شوية خل.وديريلها زيتون اسود ولا اخضر.لك الاختيار.وشهية طيبة