Miesoa Goreng

Name: Miesoa Goreng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus miesoa; 3 siung bawang putih; 2 butir bawang merah; 1/2 sdt merica/bisa pakai merica bubuk; 1 butir kemiri; 1 sdm garam (atau sesuai selera); 1 sdt gula pasir; jika suka Penyedap rasa; 1 buah wortel, parut kasar atau potong dadu kecil; 150 gram udang kupas, potong kecil-kecil; 1 batang daun pre/onclang, potong kasar; 1 gelas air; 1 butir telur ayam, kocok; secukupnya Tepung panir/tepung roti; Minyak untuk menggoreng

Arina Mabruroh 🍀 IG @arinamabruroh @AriensKitchen

Denpasar, Bali

Sewaktu ke supermarket, nemu miesoa langsung pengen bikin miesoa goreng. Ternyata enak juga dimakan langsung setelah matang (jadi seperti makan mie) ataupun digoreng jadikan camilan. Sayang foto yang sudah digoreng kehapus.. Adanya foto waktu masih dicetak. Semoga bermanfaat

Lebih banyak

Miesoa Goreng

Arina Mabruroh 🍀 IG @arinamabruroh @AriensKitchen

Denpasar, Bali

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bungkusmiesoa
Bumbu halus
3 siungbawang putih
2 butirbawang merah
1/2 sdtmerica/bisa pakai merica bubuk
1 butirkemiri
Bumbu lainnya
1 sdmgaram (atau sesuai selera)
1 sdtgula pasir
jika sukaPenyedap rasa
Bahan Tambahan
1 buahwortel, parut kasar atau potong dadu kecil
150 gramudang kupas, potong kecil-kecil
1 batangdaun pre/onclang, potong kasar
1 gelasair
Untuk Menggoreng
1 butirtelur ayam, kocok
secukupnyaTepung panir/tepung roti
Minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus hingga harum
2

Masukkan potongan udang, tumis hingga berubah warna
3

Masukkan wortel, tumis hingga layu
4

Tambahkan air, garam, gula pasir, penyedap rasa. Koreksi rasa dan tunggu hingga air mendidih
5

Tambahkan irisan daun pre
6

Masukkan miesoa, masak hingga air berkurang
7

Setelah matang, tuang ke dalam loyang cetakan hingga set
8

Potong-potong sesuai selera
9

Siapkan minyak untuk menggoreng
10

Balur miesoa yang telah dipotong dengan kocokan telur, lalu gulingkan ke dalam tepung roti/panir
11

Bisa juga digoreng dengan tepung terigu yang dicairkan
12

Goreng hingga kecoklatan
13

Sajikan dengan saus atau cabai rawit