ارز مرق أحمر 😍😍😍😍😍
من اطيب الاكلات الى عائلتي الصغيرة
الخطوات
- 1
نقطع البصل قطع صغيرة مع ملعقتين زيت المائدة ونضيف الدجاج ونقليهم قليلا
- 2
نضيف الجزر مقطع قطع صغيرة والزيتون مقطع الى شرائح والجلبان ونحرك جيداً
- 3
نضيف الرند والتوابل والثوم وملعقة الطماطم المفتوخة في قليل من الماء حتى نتجنب الحموضة ونترك الكل يتقلى
- 4
نسقي القدر بالماء المغلي ونتجنب الدجاج حتى لا يفقد النكهة ونغلق الكوكوت (الطنجرة) ونتركه يطهى مدة ساعة او اكثر
- 5
عند فتح الكوكوت (الطنجرة) ونضج الدجاج نضع كيلتين مرق مع كيلة ارز مغسول عدة مرات حتى ينزل ماء صافي من المادة الحافظة للارز ونتجنب الذوق المر للارز ونتركه يطهى على نار جد منخفظة مدة 20 دقيقة ونطفى ولا نفتح الكوكوت (الطنجرة) حتى تمر 15 دقيقة وشهية طيبة
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/9321360







التعليقات