Singkong thailan

Name: Singkong thailan
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg singkong yg baru masih fresh (aku pakai singkong frozen karna adanya itu hehe); 100 gr gula pasir (sesuai selera ya karna saya nggak suka terlalu manis); 1 liter air (bisa ditambah); 5 lmbar daun pandan; 2 bungkus santan kara ukuran kecil (encerkan dengan 250-350 air); Sejumput garam; 1/2 sendok teh vanili; 2 sdm tepung maizena (encerkan dengan air)

Mamamima @Cook230416

Ceritanya difreezer ada singkong yg udah dikupas seminggu yg lalu, alhamdulillah tetep bagus jd mirip singkong frozen hehe..., dikukus lebih enak jd merekah tp karna lagi pengen yg beda jadilah eksekusi ni singkong 😬

Lebih banyak

Singkong thailan

Mamamima @Cook230416

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

6 porsi

1 kgsingkong yg baru masih fresh (aku pakai singkong frozen karna adanya itu hehe)
100 grgula pasir (sesuai selera ya karna saya nggak suka terlalu manis)
1 literair (bisa ditambah)
5 lmbardaun pandan
2 bungkussantan kara ukuran kecil (encerkan dengan 250-350 air)
Sejumputgaram
1/2 sendok tehvanili
2 sdmtepung maizena (encerkan dengan air)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Campur gula dan air aduk2 sampai gula larut masak dengan api sedang, setelah mendidih masukan singkong dan daun pandan, rebus singkong sampai empuk
2

Campur santan, garam, vanili didihkan diatas kompor setelah mendidih masukan larutan tepung maizena, aduk2 selesai
3

Tata singkong di wadah dan siram dengan fla santan, siap dinikmati