إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نتبل الستيك بالبهارات المذكورة
- 2
نحمي مقلاة ونضيف الزيت النباتي حتى يسخن
- 3
نضيف قطع الستيك المتبلة الى الزيت ونشوحها على االنار ٥ دقيقة على كل طرف
- 4
ثم نضعها في الفرن مع عودين رز ماري على درجة 200° مدة 15 دقيقة
- 5
نخرجها من الفرن ونتركها ترتاح قليلا قبل التقديم
- 6
لعمل الصوص نقوم بتقليب ملعقتين الطحين في الزيت حتى يحمرو قليلا ثم نضيف المرق ونحرط جيداً حتى يتماسك الخليط
- 7
نضيف الفلفل الاسود وكريمة الطبخ ونترك الصوص على نارد وسط حتى يسمك مع التحريك المستمر (يمكن اضافة الفطر المقطع الى الصوص)
- 8
للتقديم نضع قطعة الستيك بالصحن وفوقها ملعقة صغيرة زبدة نتركها تسوح على وجه اللحم ونصب الصوص فوق القطع وتقدم بجانب بطاطا بوريه او بطاطا مقلية
- 9
وصحة وعافيه
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/9335405
التعليقات