اخفقي البيض ثم أضيفي الملح والفانيلا والسكر

نخلي الطحين والباكنج باودر سوياً، ثم أضيفيه للخليط وحركيه جيداً

امسحي الزيت في مقلاة تيفال لا يلتصق بها العجين، ثم ضعي كمية من الخليط بها بما يقارب مقدار فنجان قهوة واحد. اتركيه على نار خفيفة حتى يتحمر أسفل البان كيك، ثم اقلبيه على الجهة الثانية حتى ينضج، وكرري العملية حتى تنتهي من كل كمية الخليط.