ملاوي بحشو رائع خفيفة وظريفة
#اكلات_صيفية شطائر الذ من الطاكوس خفيف وبنين
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نحضر العجين نقوم بتقليب جميع المكونات مع بعض ونلم بالماء ونخليها ترتاح
- 2
في مقلاة نضع الدجاج والذي يمكن تعويضه بالاسكالوب على نار هادئة ونغطيه
- 3
وصفة صلصلة الجبن:😍. نحضر البرا او الباتور ونخلط الجبن مع الحليب اولا ونضيف قطرات الليمون ونسكب الزيت تدريجيا مع التحريك المستمر وبعد تشكل الصلصة نضيف الملح في الاخير ونتركه في الثلاجة وان توفر عندك المايونيز يمكنه استخدامه وحسب
- 4
وصفة الهريسة؛ 😍. نغلي الفلفل في الماء حتى يصبح طري ونضعه في الخلاط مع باقي المكونات ونخلط حتى تتشكل لدينا الهريسة
- 5
الدجاج نتركه حتى يخرج الماء تاعو ونخلوه يطيب (يستوي)كيف يطيب (يستوي)نضيف التوابل والطماطم و البصل ونحرك ونطفي عليها بعد دقيقة او اثنين يعني نقلوهم شويا
- 6
نروح الان نعجن العجين ونستعين بالماء حتى ترطاب العجينة مليح
- 7
نقرصها ونخليها في الزيت
- 8
نفتحها في الزيت ونطيبهوم في الطاوة نورمال كيما اي مثل المحاجب ولكن دائرية ونغطيهم كي لا تجف
- 9
من بعد ندير المايونيز في الوسط
- 10
ومن بعد الهريسة
- 11
ومن بعد حشو الدجاج
- 12
ثم الكرنب (الملفوف) المقطع ناعم جداً والبطاطا
- 13
ونلفها اسطوانة ونحمرها شويا في الطاوة او مقلاة مدهونة بالزيت حتى تكتسب اللون الذهبي
- 14
شهيتكم في الجنة حبيباتي😋😋😋يمكنكم سؤالي في التعليقات عن اي شيء لم تفهموه انا في الخدمة 😘😘😘
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات