Cuci dan rendam ketan putih semalaman, Bila sdh tiridkan, Parut kelapa yg sdh di bersihkan kulitnya

Kukus ketan sampai menggumpal matikan api dan angkat pindahkan ke tempat yg lain

Campur keran kukusan td selagi panas dengan kelapa yg sdh di parut tadi tambahkan garam aduk sampai rata cicipin terlebih dahulu gurih dan asinnya apa sdh cukup bila kurang asin bs di tambahin garam aduk - aduk sampai merata

Lalu kukus lagi sampai matang sambil menunggu ketan matang siapkan ember plastik / panci serta alu kayu / besi yg sdh di bungkus sm plastik supaya tdk lengket untuk menumbuk ketan yg sdh matang nantinya

Bila sdh matang ketannya pindahkan ke ember yg sdh di siapkan td lalu tumbuk sampai rata dan han ketannya hancur, bila ketan sdh lunak merata cetak di nampan plastik yg sdh di alasi daun pisang ratakan

Kue tetel / jaddah sdh siap untuk di potong - potong dan di hidangkan

Kue Jaddah ini bila sdh jadi bisa di hidangkan dengan cara biasa, di goreng ataupun di bakar sebagai teman minum teh ataupun kopi....yummy 😘