نفرم البصل بالطنجره ونضع الدجاج بعد تنضيفه ونحوسه شوي

وبعدين نضع ماء ونسلق الدجاج مع بهارات وملح

بعد ان ننقع الرز نصفيه و بطنجره نضع زيت ونضع الرز وملح ونضع ماء لتغطي الرز ويغلي ٥ دقائق ونخفف الغاز

بعد استواء الدجاج نضع اللبن مع التحريك ونضع الجميد ونخليه يغلي