لحم بالكاري مع الرز الابيض
اكله هندية لها عدة طرق ممكن نعملها بالدجاج واضافة كريمة الطبخ واللبن كثير طيبه يقدم معها خبز التنور او الباكستاني
لحم بالكاري مع الرز الابيض
اكله هندية لها عدة طرق ممكن نعملها بالدجاج واضافة كريمة الطبخ واللبن كثير طيبه يقدم معها خبز التنور او الباكستاني
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نضع مزيج الدهن على النارنضع حبات الكمون والبهار الصحيح حتى تفوح رائحته نظيف بصله مقطعه وثوم
- 2
نضع اللحم بعظمو مع التقليب ونظيف عليه زنجبيل مبروش طازج ونضع بهارات مشكلة مذكورة بالمقاديرمع التقليب حتى يتغير لون اللحم
- 3
نظيف ماء مغلي ونترك اللحم حتى يستوي
- 4
نبرش الطماطم اونخلطها بالخلاط
- 5
على النار نضع مزيج من الدهن كميه وفيرة ونضع بهار صحيح ونضع الطماطم والبهار المشكل والملح ونتركهها حتى تغلي نظيف قطع اللحم ونغلق القدر حتى تتسبك ويصبح قوامها ثقيل
- 6
الرز:نضه كميه دهن بالقدر وبهار صحيح ثم نظع الرز والملح فقط ونقلب ونضع ماء مغلي ارتفاع2سم فوق الرز نحرك وعند الغليان نخفض النار ونتركه لحين الاستواء اخيراًنضع لون اصفر على الرز ويحرك ويترك لحين التقديم
- 7
يقدم في طبخ جميل ويزين بالكزبرة وبالعافيه عليكم
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات