تعجن المكونات الجافة أولا بالزيت

ثم تعجن بمركز اليانسون حتى نحصل على عجينة متماسكة

نترك لترتاح ربع ساعة

تكور إلى كرات صغيرة وتشكل على مبرش او مصفاية بلاستيك حتى تأخد شكلها المتعارف علية

تقلى في زيت عميق على نار متوسطة حتى تحمر مع التقليب المستمر

توضع وهي ساخنة في القطر البارد وتقلب جيدا ثم ترفع من القطر وتقديم بالعافية 😊😊😊