هقطع صدور الفراخ شرائح طويلة. هحط كل مكوناتى في طبق كبير(التوابل والخل والليمون) واحط فيهم الفراخ

اسيب التتبيلة ساعة على الأقل.

هطلعها احطها في دقيق وبعدها بيضة وبعدها فيجتار مخلوط ببقسماط.وفي زيت غزير سخن هحطها وخففي عليها علشان متتحرقش وتستوى وتأخذ لون كويس.ونطلعها وبالف هنا