بعد سلق الدجاج نقوم بتقطيعه

نشوح البصل مع زيت والماجي السماق والملح والفلفل

نضع الدجاج فوق البصل حتى يأخذ نكهة بعض

بعد استواء البصل نضعه في الخبز ونلفه على شكل رول

يدخل الفرن حتى يتحمر وصحتين