Soto Ayam

Name: Soto Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 siung bawang putih di ulek; 1 ruang jahe dan 1 ruas kunyit di blender; 1/4 daging sapi dipotong; 1/2 ekor ayam dipotong; 4 lembar kol di iiris tipis; 4 batang Sledri diiris; 2 buah tomat diiris; 2 bungkus kecil soun (su brand soun merknya); 8 lembar daun jeruk di robek tengahnya supaya harum; 2 batang sereh di geprek; 8 lembar daun salam; 1/4 sedok teh lada bubuk dan 1/2 sendok makan garam

Dewioktaaaaa @cook_10143623

Lebih banyak

Soto Ayam

Dewioktaaaaa @cook_10143623

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 siungbawang putih di ulek
1ruang jahe dan 1 ruas kunyit di blender
1/4daging sapi dipotong
1/2 ekorayam dipotong
4 lembarkol di iiris tipis
4 batangSledri diiris
2 buahtomat diiris
2 bungkus kecilsoun (su brand soun merknya)
8 lembardaun jeruk di robek tengahnya supaya harum
2 batangsereh di geprek
8 lembardaun salam
1/4sedok teh lada bubuk dan 1/2 sendok makan garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan wajan beri 3 sendok makan minyak goreng Tumis bawang putih hingga harum lalu masukan jahe dan kunyit yg sudah dihaluskan
2

Siapkan satu buah panci, masukan daging, ayam, daun jeruk, daun salam,, sereh, lada, garam dan bumbu halus yg sdh di tumis beri air sampai ayam dan Daging tenggelam lalu panaskan selama 1jam
3

Setelah satu jam ambil beberapa potong ayam, dinginkan dulu lalu goreng ayam dengan api kecil
4

Siapkan sebuah mangkuk isi dengan soun, irisan kol, daun sledri, tomat dan irisan ayam goreng (jika suka bisa di tambahkan irisan telur rebus) siram kuah soto ke dalam mangkuk. Alhamdulillah soto ayam sudah bisa disajikan 😁