فروج مشوي بطريقه روعه وخلطه اروع 🍗🍗

Name: فروج مشوي بطريقه روعه وخلطه اروع 🍗🍗
Cuisine: سعودية
Ingredients: دجاجه كامله مغسله جيداً; ملعقه صغيره بهارات شيش طاووق; ملعقه صغيره بهارات دجاج; رشه سبع بهارات; 0.5 ملعقه صغيره فلفل اسود مطحون; 0.25 فنجان زيت; ملح حسب الرغبة; عودين قرفة; 2 هيل; 2 قرنفل; ورقتين غار; ملعقيتين كبار رب البندورة; 4 فصوص ثوم مدقوق; كوب صغير لبن; فنجان صغير خل; فحمتين مجمرين على النار

Lina Ghuneim @laloshaa

لبنان

جربوها و ادعولي 🤗

اقرأ المزيد...

فروج مشوي بطريقه روعه وخلطه اروع 🍗🍗

Lina Ghuneim @laloshaa

جربوها و ادعولي 🤗

تم الحفظ

المكوّنات

دجاجه كامله مغسله جيداً
لنقع الدجاج نحتاج:
ملعقه صغيرهبهارات شيش طاووق
ملعقه صغيرهبهارات دجاج
رشهسبع بهارات
0.5 ملعقه صغيرهفلفل اسود مطحون
0.25 فنجانزيت
ملح حسب الرغبة
عودينقرفة
2هيل
2قرنفل
ورقتين غار
ملعقيتين كبار رب البندورة
4 فصوصثوم مدقوق
كوب صغيرلبن
فنجان صغيرخل
فحمتين مجمرين على النار

تم الحفظ

الخطوات

1

نغسل الدجاج بعد تنظيفه منيح ونقسمو من الصدر بالنص نقطع من وسط الصدر و ندقه شوي بالمدقه و نغرز فيو السكينه عشان الخلطه تتغلغل فيو منيح و ننقعه بكل ما ورد ذكره فوق بخلطه النقع و نتركه بالقليله ٦ ساعات انا اجهزو قبل بليله من وقت الشوي
2

وقت الشواء نغمر الفروج ماء و نسكر الصينيه بسانيتا وعلى الفرن مولع من تحت مدخ ساعة و نص و نفقده و نار متوسطه و بعد م يستوي و تنشف عنو الماء ويبقى صوص الزيت والبهارات
3

نطفي الفرن ونحط سانيتا مدهونه زيت بنص الصينيه و نحط بالسانيتا فحمتين مجمرين على النار و نقفل الصينيه باي صينيه كبيره و نتركا ربع ساعة مغطيه و بعد هيك نكب السانيتا و الفحم و نقدم الفروج بالصحة والهنا والعافيه....