يتم خلط جميع المكونات مع بعض ويتم تتبيل الفرخه بها مع عمل شقوق بالسكين عشان التتبيله تتشرب جوه وبره توضع في الفرن علي درجه حراره 180 مع اضافه كوب ماء في الصينيه عشان متنشفش مع المتابعه اذا احتاجت تزويد مياه