ثم نضيف النشاء والطحين الابيض وخميرة الحلوة حتى نتحصل على عجين املس طري لا نكثر الطحين حتى لا نتحصل على عجين صلب ثم نتركها ترتاح على الاقل نصف ساعة

نفتح العجين ونشكله بلمول وندخله الى الفرن يأخذ الون الوردي ثم نلصقه بخليط حلوة الترك والمربى

بنسبة للخطوط الوردية ذوبت القليل من الشوكولاته البيضاء واضفت لها ملون احمر مفتوح في القليل من الماء الساخن واضفته اليها ونبقى نحرك حتى نتحصل على قوام سهل الاستعمال