نقوم بخلط الزبادي في الخلاط الكهربائي مع بيضة والقليل من الكركم و وضعه في قدر على النار ليغلو.

ثم نقوم بسلق اللحم مع المطيبات (هيل و ورق الغار...)

عندما تطهو اللحمة نقوم بوضعه فوق قدر اللبن الذي يغلي.

ثم بعد قليل نضيف البصل و نضيف الزهرة.

نضيف قليل من الماجي والملح حسب الرغبة.