Telur Ikan Masak Kuning

Name: Telur Ikan Masak Kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg telur ikan tenggiri; 4 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; Seruas laos; Seruas Kunyit; Seruas jahe; Garam; Gula; Penyedap; Minyak; Air; Daun salam; Daun jeruk; Asam Jawa

Hesti Dinayanti @cook_5632549

Kotabaru-Kalimantan Selatan, Indonesia.

Ini enak, rasanya asem gurih dan kuah kental karena telur ikannya saya potong soalnya kebesaran 👍

Lebih banyak

Telur Ikan Masak Kuning

Hesti Dinayanti @cook_5632549

Kotabaru-Kalimantan Selatan, Indonesia.

Ini enak, rasanya asem gurih dan kuah kental karena telur ikannya saya potong soalnya kebesaran 👍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgtelur ikan tenggiri
4 siungbawang merah
4 siungbawang putih
Seruaslaos
SeruasKunyit
Seruasjahe
Garam
Gula
Penyedap
Minyak
Air
Daun salam
Daun jeruk
Asam Jawa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus telur ikan sampai masak.
2

Haluskan bawang merah bawang putih laos kunyit dan jahe. Tumis bumbu halus masukkan daun salam dan daun jeruk.
3

Remas asam jawa di air, masukkan airnya ke tumisan bumbu. Masukan air secukupnya, tambahkan gula garam penyedap. Setelah mendidih masukkan telur ikan.
4

Tunggu sampai mendidih minyak dari telur ikan keluar lalu angkat dan hidangkan.