Ayam goreng tepung
Ingin sekali makan ayam goreng. Suruh suami tangkap satu ekor ayam kampung peliharaan kami. Lalu saya olah , pertama saya masak . Begitu masak , saya cairkan tepung. Suami protes , kalo mau buat ayam goreng kentucky/kriuk ayamnya digulingkan ditepung yang kering. Saya jawab, saya tdk suka krn tepungnya kadang mengendap didasar minyak, minyak kayak berpasir. Seperti ini saja, alhamdulillah anak2 ku suka...... "ayam goreng tepung buatan ku" *senyum.
Ayam goreng tepung
Ingin sekali makan ayam goreng. Suruh suami tangkap satu ekor ayam kampung peliharaan kami. Lalu saya olah , pertama saya masak . Begitu masak , saya cairkan tepung. Suami protes , kalo mau buat ayam goreng kentucky/kriuk ayamnya digulingkan ditepung yang kering. Saya jawab, saya tdk suka krn tepungnya kadang mengendap didasar minyak, minyak kayak berpasir. Seperti ini saja, alhamdulillah anak2 ku suka...... "ayam goreng tepung buatan ku" *senyum.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong ayamnya dengan Bismillah.
- 2
Bersihkan ayam. Lalu potong2 sesuai selera. Kemudian cuci.
- 3
Setelah dicuci bersih, silahkan berikan garam dan tepung kunyit sesuai selera, lalu aduk2.
- 4
Buat air asam lalu siramkan ke ayam (ayam yg ada di langkah 3). Beri daun salam, bawang putih yang dimemarkan dan air. Lalu masak.
- 5
Airnya diperkirakan sesuai dgn banyak garam yg dicampurkan ke ayam. Jangan sampe keasinan atau tdk rasanya, hambar.
- 6
Setelah ayam masak, tiriskan.
- 7
Campur tepung terigu 2 sendok, tepung bumbu 1 sendok, sedikit garam dan air. Buat adonannya agak sedikit kental.
- 8
Masukkan satu persatu ayam ke adonan (langkah 7). Aduk2, lalu goreng. Terlebih dahulu, panaskan dulu minyak gorengnya.
- 9
Terima kasih sudah membaca resep ini. *senyum.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar